减脂烤鸡胸肉（烤箱，无油）

作者： 肆意的面团儿

只要腌制到位，鸡大胸也可以挺好吃。 力求快速方便无油烟。

用料

• 鸡胸肉 450克
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 淀粉 5克
• 生姜 半只（去腥用，不喜不加）
• 盐 2克
• 黑胡椒 适量

减脂烤鸡胸肉（烤箱，无油）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小条，加入料酒，生抽，淀粉，盐，切片的生姜和黑胡椒拌匀，腌制至少2小时，要入味。我一般冰箱冷藏一夜，第二再烤。

步骤 2

烤箱预热5分钟，烤盘铺油纸（油纸上不用抹油）摆上腌制好的鸡胸肉。入烤箱，上下火180度，烤20分钟，因为切成了条条，中间不用翻面。

步骤 3

呐，很简单吧，出炉。

步骤 4

装盘，减脂必备啊。 要是觉得腌制的味道不够，番茄酱，辣酱，各种酱随意搭配。

减脂烤鸡胸肉（烤箱，无油）的小贴士

1.新鲜的鸡胸肉比冷冻的口感好 2.淀粉必须加，是鸡胸肉嫩嫩口感的关键，加多了，导致鸡肉太粘没关系，再加点水拌拌就行 3.盐不要放太多，太咸了会苦，没法补救。淡了还能搭配酱料补救口感

菜谱创建时间：2019-05-11 13:21:59