自制糖醋荞头

作者： Bobby_波波

之前在饭店吃饭，上凉菜时吃了一口，就一直想念这个味道。

用料

• 荞头 半斤
• 糖 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 辣椒 少许

自制糖醋荞头的做法步骤

步骤 1

将菜场买来的荞头洗净，切断，放盘里晾干备用；

步骤 2

倒入醋，混合凉开水没过荞头，加糖和盐，用量依照自己喜欢的口味调配，可以用筷子蘸点尝下。我还加了两个青椒圈，期望微辣。 用保鲜膜密封，约摸一周左右可食用。

菜谱创建时间：2019-05-11 08:02:55