超级简单的清汤面🍜

作者： 毛毛__

这道面非常清爽，喜欢内容丰富一点的可以打一个荷包蛋，一点火腿肠放进去；不喜欢蒜苗的可以换成香葱或韭菜，或者你喜欢的青菜，青菜需要提前焯水。我用的挂面是带咸味的空心挂面；挂面不要煮太久；有朋友留言说蒜苗是生的，担心不好吃，朋友们可以试试看，如果不喜欢吃生蒜苗，可以将生蒜苗爆锅后再加入碗中，如果这样的话，香油可以少放一点

用料

• 挂面 1把
• 蒜苗 适量
• 香菜 适量
• 生抽 适量
• 香油 1勺
• 白胡椒面 适量

超级简单的清汤面🍜的做法步骤

步骤 1

准备一个大碗，依据面条多少和个人口味倒入生抽、香油、撒点白胡椒面，蒜苗和香菜洗净切末，也一同加入碗中

步骤 2

起锅烧开水，加入面条，待面条周边变透明时关火，舀几勺面条汤加入有调料的大碗中，最后捞出面条放进大碗中就OK了

超级简单的清汤面🍜的小贴士

挂面不要煮太久；有朋友留言说蒜苗是生的，担心不好吃，朋友们可以试试看，如果不喜欢吃生蒜苗，可以将生蒜苗爆锅后再加入碗中，如果这样的话，香油可以少放一点

菜谱创建时间：2019-05-09 18:42:36