包菜粉丝（小美版）

作者： 林芳的小厨房

家里人都是食肉动物，无肉不欢。 但是我把这道新菜传上桌面时，收获的反响是极好的。 美味简单快手又下饭，特别适合新手来尝试一下。如果你也喜欢，赶紧来跟做看看哦！

用料

• 圆包菜 半颗
• 粉丝 1把提前温水泡软
• 盐 3～5克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 糖 5克
• 干辣椒或是小米椒 1个
• 葱段 5克
• 花椒 10粒
• 豆豉 5克
• 麻油 5克
• 生姜丝 5克

包菜粉丝（小美版）的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

圆白菜切除中间部分

步骤 3

包菜切成很细的丝，然后把里面的白色粗杆子挑出来，扔掉。

步骤 4

将上图配料加豆豉放入主锅，加油30克，设定3分钟/V/反转小勺。

步骤 5

加入包菜丝，设定3分钟/V/反转小勺 结束后加入粉丝，加生抽，老抽，盐，糖，麻油。设定3分钟/V/反转小勺 结束后不要马上开盖，留锅内焖2分钟左右。

步骤 6

打开盖子，用筷子将粉丝和包菜拌匀后出锅盛盘享美食吧。

包菜粉丝（小美版）的小贴士

粉丝泡发的时候一定要温水泡，开水会泡的太烂了，容易断。 也可以加两个香菇一起，应该也会很好吃且营养。

菜谱创建时间：2019-05-07 20:10:06