简单快手卤鸡蛋

作者： 萍萍gogogo

简单快速的早餐

用料

• 鸡蛋 7个
• 生抽 4汤匙
• 老抽 1.5汤匙
• 糖 1/2汤匙
• 盐 适量
• 五香粉 1/2汤匙
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 花椒 1小撮

简单快手卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，鸡蛋洗干备用

步骤 2

鸡蛋煮熟（我用的是煮蛋器，快速好用），放入冷水中，很快就能去壳

步骤 3

把所有调料放入清水中，搅匀，煮沸

步骤 4

放入剥壳了的鸡蛋，大火煮开后转小火煮20分钟

步骤 5

取出放凉后，吃不完的鸡蛋放入卤汤中冷藏，会更入味

简单快手卤鸡蛋的小贴士

做好的卤水汁可以冷藏几天不坏，鸡蛋吃完可以继续卤

菜谱创建时间：2019-05-07 09:47:16