荷兰豆炒口蘑

作者： chezls

这个量可以两个人吃啦～再配上个肉菜配饭正好～

用料

• 荷兰豆 200g
• 口蘑 250g
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜头 两片

荷兰豆炒口蘑的做法步骤

步骤 1

荷兰豆撕掉两边的丝，洗干净备用，口蘑洗干净切片备用，蒜头剥皮洗干净切片备用

步骤 2

热锅下油，油热后放蒜片炒两下，闻到蒜香味就差不多了，放切好的口蘑，不用加水，因为口蘑会出水，让口蘑两边煎一下，下适量盐，翻炒均匀，等口蘑自己出水。

步骤 3

口蘑出汁变小之后，加入荷兰豆一起炒，有盖子的可以盖盖子更快熟，没有的就让它们在锅里自己煮一下，大概几分钟后荷兰豆熟了就好了，试一下味道够咸就不用加盐了～我是在炒口蘑的时候一次下够了～

荷兰豆炒口蘑的小贴士

最后可以适量加点胡椒调味，但是不调味也已经很好吃了，原汁原味～

菜谱创建时间：2019-05-07 03:20:21