土豆鸡块（懒人版）

作者： 茜茜Bakinghouse

五一假期，从老家带了一袋土豆，于是就想着做个土豆鸡块，曾经，我也是个非常爱吃鸡的人哦😂

用料

• 大鸡腿 1只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 6朵
• 葱 适量
• 姜 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

土豆鸡块（懒人版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，冷水下锅，焯烫，洗净备用

步骤 2

土豆，胡萝卜，香菇分别切块备用，生姜切片，葱切葱花备用

步骤 3

热锅，倒油，放入生姜片，倒入备用的鸡块，翻炒

步骤 4

加少许料酒，少许生抽，少许白糖，翻炒均匀

步骤 5

加水没过鸡块

步骤 6

水开后，依次倒入土豆，胡萝卜，香菇，盖锅盖，大火煮开后调中火，焖煮20分钟

步骤 7

开大火收汁，尝下咸淡，不够的话加少许盐调味，撒入葱花，翻炒均匀，出锅装盘即可，开吃吧

土豆鸡块（懒人版）的小贴士

鸡块一定要焯烫下，去除血沫

菜谱创建时间：2019-05-06 22:59:36