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海带排骨汤的做法

海带排骨汤

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茜茜Bakinghouse
自从学会干海带的处理方法后,更爱这道汤了,这样的海带比外面买的好吃多了,下面会顺便跟大家分享下干海带的处理方法哦。

用料

海带排骨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先处理干海带:蒸锅加水,放入一条干海带,盖上锅盖,烧开后继续蒸十五分钟,关火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸好的海带放入刚刚的蒸锅里,就用刚刚蒸锅里的水,泡30分钟,如果水不够,可以再加点

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来,放盆里,在清水下用刷子刷洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海带卷起来,切成自己需要的宽度,展开就是海带丝了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蒸海带的间隙,锅里加水,将洗净的排骨放入锅中,焯烫,去除杂质

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出洗净,放入砂锅,姜切片放入砂锅,倒入少许料酒,煮开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,盖锅盖,煮开后转小火煮四十分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的海带丝(有多的可以先放盆里,泡在清水中,隔天吃),继续焖煮二十分钟,加盐调味,可撒适量葱花,出锅开吃吧

海带排骨汤的小贴士

这样处理后的海带吃起来很香,口感糯糯的,你们试试吧

菜谱创建时间:2019-07-02 09:45:30
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