蔬菜鸡胸肉饼

作者： 慜感

又是一个下雨天，最终没有出门，将就家里的菜做了这个鸡胸肉饼。

用料

• 鸡胸肉 1块250克
• 胡萝卜 40克
• 玉米粒 40克
• 西兰花朵 40克
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 1克
• 盐 2克（也可不要）
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 橄榄油 适量
• 番茄沙司 少量（蘸料）

蔬菜鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

配料集合

步骤 2

胡萝卜切细丁，西兰花切碎。

步骤 3

鸡胸肉剁碎

步骤 4

加入所有配料

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

不粘锅放橄榄油，稍微加热

步骤 7

用勺子舀一勺肉酱

步骤 8

小火煎，一面大概3分钟

步骤 9

翻面再煎3分钟，两面煎黄即可。

步骤 10

蘸上番茄酱，味道不错，鸡胸肉饼外焦里嫩。

蔬菜鸡胸肉饼的小贴士

搅拌的时候朝一个方向，搅拌上劲。煎的时间不宜太久，否则鸡胸肉会比较柴。

菜谱创建时间：2019-05-06 19:04:45