红枣去核,上火用热水煮烂
可用勺子加速捣烂
加入鸡蛋、红糖
加入面粉,小苏打,泡打粉,搅拌均匀,不要顺一个方向搅拌,容易起劲儿
搅拌后效果
蒸碗抹油,容易脱模
一些枣儿备用
把面糊倒入碗中,表面撒上之前准备的碎枣儿,开水上锅,蒸35分钟,关火,焖3分钟
出锅咯