消暑凉拌木耳黄瓜

作者： eml

天气一热就不想吃饭，总想找着法儿刺激一下味蕾。儿子最爱黄瓜🥒的爽口，这道菜成了他近期最热门的点菜项目，一上桌就不停地夹。 写在前面：调味酱料的量其实不用抓得很准，前提是你材料有多少。醋，辣椒，蒜等放多放少自己去掌握，喜欢哪个味就放哪个多一点。做凉拌菜的好处是酱料分开调配，调到合适再混合，不容易踩雷。最重要的是不要放多，一点点加。

用料

• 木耳 10朵（小的）
• 黄瓜 1根
• 香油 1/2勺
• 大蒜 1头
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 陈醋 适量
• 辣椒酱 适量
• 香菜 1根

消暑凉拌木耳黄瓜的做法步骤

步骤 1

小黄瓜一条，拍烂，去瓢。

步骤 2

木耳泡开，开水煮1-3分钟。

步骤 3

切蒜

步骤 4

我用了一点点彩椒增加色彩。

步骤 5

拍蒜，切辣椒，香菜，加调味料调制酱汁。

步骤 6

加入酱汁，拌好，放冰箱冷藏。冷藏久点味道更好。

菜谱创建时间：2019-05-06 12:12:48