红豆卷

作者： stellar纪

用料

• 蜜豆 适量
• 低筋面粉 150克
• 酵母 3克
• 水 80克
• 糖 适量

红豆卷的做法步骤

步骤 1

面粉➕酵母➕白砂糖➕水揉成絮状

步骤 2

揉成光滑面团，侧面切开没有气孔

步骤 3

分成几个小剂子，取其中一个擀成圆片

步骤 4

放入适量的蜜豆

步骤 5

包饺子一样包好，整成椭圆形

步骤 6

用擀面杖擀成椭圆形薄片

步骤 7

由下往上卷起

步骤 8

卷成小卷

步骤 9

发酵一个小时，至2倍大，放入蒸锅大火，15分。焖3分钟

菜谱创建时间：2019-05-06 08:35:55