先将热干面煮熟
将菠菜煮熟,捞在盘子里备用
将煮好的热干面捞出来,过一遍凉水。
将鸡蛋炒好放下碗里备用。
放入少许油,放入蒜末,火腿翻炒,然后放上先前准备好的热干面、菠菜,以及适量的调味料(这个可以因个人口味而异)
出锅时候,真的好香。