养胃山药饼「无油版」

作者： H惠姐

用料

• 山药 适量
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2克
• 糖 15克
• 奶粉 一勺
• 面粉 150克

养胃山药饼「无油版」的做法步骤

步骤 1

准备食材，山药被氧化了，看起来有点黑乎乎的😂

步骤 2

山药蒸熟，加入一个鸡蛋打成泥

步骤 3

很细腻

步骤 4

加入酵母

步骤 5

加入糖

步骤 6

加入一勺宝宝奶粉，也可不加

步骤 7

加入面粉搅拌均匀

步骤 8

揉成光滑的面团

步骤 9

不用醒发，直接擀成饼

步骤 10

大概1m的厚度

步骤 11

找个模具，生活中圆什么都行，别太大，我拿了宝宝吃药的量杯😂😂

步骤 12

模具压成饼

步骤 13

压成饼

步骤 14

压完剩下的边缘，继续擀成饼

步骤 15

醒发至两倍大即可上锅煎

步骤 16

锅里不放油，全程小火，一定要耐心哦，煎至一面金黄翻饼，继续煎

步骤 17

全程锅盖盖上，更容易熟透

步骤 18

两面金黄就可以出锅啦

步骤 19

已经迫不及待要吃

步骤 20

养胃饼干做好啦

菜谱创建时间：2019-05-05 12:53:39