无油玉米饼

作者： 懒饭App

时间：约40-45分钟 难度：容易做🤞 份量：8张

用料

• 玉米粉 50g
• 普通面粉（中筋） 50g
• 鸡蛋 75g
• 细砂糖 1大勺
• 干酵母 2g
• 水 100ml

无油玉米饼的做法步骤

步骤 1

塑料瓶中倒入玉米面、中筋面粉、鸡蛋、砂糖、酵母和水拧紧瓶盖用力摇晃均匀，静置发酵30分钟

步骤 2

发酵至两倍大后，再次晃匀，挤入平底锅中，小火慢煎，表面出现密集气泡依次破掉后，翻面再煎10秒即可，搭配牛奶或酸奶都很好吃！

无油玉米饼的小贴士

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菜谱创建时间：2023-09-08 16:46:48