星星饼干

作者： 土豆饭饭

买了星奇饼干，翻了下模具，找到星星形状的复刻一下。

用料

• 黄油 30克
• 鸡蛋 20克
• 糖粉 15克
• 低筋面粉 70克
• 盐 一小撮

星星饼干的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料，把黄油提前软化好。

步骤 2

软化好的黄油和糖粉、盐，搅拌均匀，可用打蛋器打，不用打发。

步骤 3

然后放入鸡蛋，继续搅拌均匀。

步骤 4

倒入低筋粉。

步骤 5

揉成面团。

步骤 6

准备好油纸。

步骤 7

把面团放在两张油纸中间，压扁。

步骤 8

然后擀成薄片，2-3mm左右吧。送入冰箱冷藏半小时。

步骤 9

冷藏稍微有硬度后，从冰箱中拿出，撕掉上面的一层油纸。

步骤 10

先用大星星模具压出两个星星形状，然后用小星星模具在之前的星星面片上压出一个星星边框。

步骤 11

把边框放到星星面片上，稍微压紧。

步骤 12

送进预热好的烤箱165℃烤十分钟，烤至金黄即可。（具体的温度和时间根据家里烤箱和饼干的薄厚来定。）

步骤 13

饼干出炉后，放凉，把融化好的巧克力挤上去，就大功告成了。

步骤 14

复刻完毕。

菜谱创建时间：2019-05-04 23:54:33