五彩葱椒焖螺肉

作者： 潇珑

螺肉很Q，洋葱很甜，微微辣，很下饭

用料

• 螺肉（超市已经处理好的） 1份
• 洋葱 半个
• 大葱 一根
• 小葱 若干
• 杭椒 6只
• 红椒 3只
• 朝天椒 3只
• 姜蒜 若干
• 料酒 1勺
• 耗油 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 2勺

五彩葱椒焖螺肉的做法步骤

步骤 1

螺肉洗净沥干水分，主要是碎螺壳和沙子要注意

步骤 2

青红椒斜切，洋葱切稍大块

步骤 3

准备好酱汁，2勺耗油，2勺生抽，1勺蒸鱼豉油，一勺料酒，两勺水拌匀备用

步骤 4

大葱斜切，姜切丝，蒜拍碎

步骤 5

热锅冷油下葱姜蒜爆香

步骤 6

放入青红椒丝，洋葱块快炒，洋葱炒至透明

步骤 7

下螺肉爆炒

步骤 8

浇入酱汁，盖上锅盖，中火焖3分钟，起锅装盘

步骤 9

微微辣，青椒红椒洋葱都很好吃！

五彩葱椒焖螺肉的小贴士

喜欢辣一点的可以放干辣椒~

菜谱创建时间：2019-05-03 22:01:59