青椒炒鸡肉丨炒完能再多吃两碗饭

作者： 白白拜

鸡脯肉爱好者以及正处减肥阶段人士必须尝试做的一道家常快手菜！青椒炒鸡肉！炒完满室飘香~

用料

• 青椒 1个
• 鸡肉 200克
• 胡萝卜 半根
• 葱姜蒜，花椒 适量
• 料酒，黑胡椒，淀粉 腌鸡胸肉
• 生抽，盐，蚝油，糖，鸡精 适量

青椒炒鸡肉丨炒完能再多吃两碗饭的做法步骤

步骤 1

step1：先把鸡胸肉切块，放料酒、黑胡椒、适量淀粉腌十五分钟 step2：胡萝卜、青椒洗净切块。为了之后炒的时候更容易熟，胡萝卜先过水稍微煮一下，煮完后要滤干水。然后葱姜蒜切末备用 step3：热锅倒油，油热放葱姜蒜和花椒煸炒出香味后迅速放腌好的鸡胸肉。开大火迅速翻炒(过程中可以适量加水，不容易糊锅) step4：鸡肉变色后，加入青椒胡萝卜，转中火继续翻炒，过程中酌量还可以加水。青椒差不多炒软后依次放盐，生抽，蚝油，糖，鸡精调味。

步骤 2

step5：再翻炒让这些调味品完美融合后，关火盛碗

青椒炒鸡肉丨炒完能再多吃两碗饭的小贴士

胡萝卜是为了让颜色更好看，不喜欢吃的可以不放胡萝卜哦~这样更快手！

菜谱创建时间：2019-05-03 16:28:30