蒜泥龙虾

作者： 爱老婆的赵先生

老婆一直想吃很久，抽空准备了一下。口感完美。

用料

• 龙虾 3斤
• 大蒜 500～700克
• 啤酒 1瓶
• 葱 2根
• 姜 5片
• 生抽 少许
• 糖 6勺
• 盐 5勺
• 菜籽油 半斤
• 青椒 2个

蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

第一次，忘记拍图了。1.龙虾清水冲2遍。2.龙虾用盐水泡一个小时，为了让虾头干净。3.减去触角。4.油锅走一遍备用。

步骤 2

5.葱姜蒜放油锅炒炒2分钟。油要多。6.放啤酒一瓶，盐，糖。水要漫过龙虾。7.放龙虾，加盖烧15分钟。8.出锅前30秒放青椒，提鲜。

菜谱创建时间：2019-05-02 23:15:06