零失败大列吧

作者： fo系的团mami

用料

• 高筋面粉 200克
• 奶粉 10g
• 鸡蛋 一个
• 糖 20克
• 牛奶 70克
• 安琪酵母 2克
• 黄油 10克
• 蛋黄液 一个
• 葡萄干 适量
• 核桃仁 适量

零失败大列吧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋牛奶糖搅拌均匀，加入酵母面粉奶粉，混合s'

步骤 2

加入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜或者湿布发酵

步骤 3

发酵差不多两倍大，用手戳孔不回缩，第一次发酵完成

步骤 4

面团排气揉捏，擀成长方形

步骤 5

准备烤好的核桃仁

步骤 6

葡萄干热水浸泡，或者朗姆酒泡口味更棒

步骤 7

排好葡萄干，核桃仁，或者加入其他坚果，按压

步骤 8

卷成如同形状，盖上湿布，二次发酵一个小时

步骤 9

用刀划几道

步骤 10

表面均匀刷上鸡蛋液，同时预热烤箱170度十分钟

步骤 11

170度烘烤25分钟

步骤 12

出炉啦，烘烤完成，味道棒棒哒

菜谱创建时间：2019-05-02 20:55:33