牛肉炒西葫芦

作者： 七沐私房菜

简单的美食简单的制作方法，适合刚下厨的厨娘

用料

• 西葫芦 1个
• 蚝油 2勺
• 牛肉 200克
• 盐 适量
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 食用油 少量
• 红薯淀粉 2勺

牛肉炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

准备食材：嫩西葫芦一根切片，牛肉200克切片，姜3片，蒜一瓣

步骤 2

牛肉加入食用油和红薯淀粉抓匀腌制5分钟（这样牛肉会很嫩)

步骤 3

热油下姜蒜爆香

步骤 4

姜蒜爆香加入牛肉翻炒，牛肉炒至7分熟

步骤 5

加入切好的西葫芦炒至断生（大概需要5分钟左右)最后加入盐和蚝油炒匀就可以了装盘了

步骤 6

一盘简单的菜肴就可以享用了

菜谱创建时间：2019-04-30 12:51:07