去超市买些金桔,便宜的时候可以多买一些,回家洗净,把金桔切开,金桔核剔除
金桔放入锅中,加凉水,水与金桔差不多2:1的比例,中火烧开
加冰糖,因为是给小朋友喝的,金桔皮又有些苦,所以建议多放糖
转小火一直熬煮,期间偶尔搅拌一下,感觉到汤汁变的有些粘稠就可以关火了
晾凉以后盛到干净容器里密封冷藏,喝的时候可以根据甜度加温水,如果不是很甜直接喝也可以,金桔也能直接吃哦~
操作全程都不能沾油!工具和容器一定要干净无油,不然很容易变质。平时吃的时候也要用干净的勺子舀出,绝对不要沾油~