槐花洗净沥干
加入少许面粉混合,达到粒粒充分沾粉程度,水烧到半开后放入蒸笼平摊开
蒸至水开后五六分钟即可取出,加少许盐和香油、捣碎的蒜末一起拌开调味,即可
盛出即食(右下角)
不仅是槐花,做其他类蒸菜都是这个步骤,还可以蒸蒲公英叶、蚕豆叶等等