超下饭的宫保鸡丁

作者： 向日葵小小班1995

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 花生米 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 水淀粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 老抽 一点点
• 干辣椒 适量
• 葱花 适量
• 蒜瓣 适量

超下饭的宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁放少许盐和白胡椒粉，腌制15分钟入味。黄瓜切丁，花生米油炸，生抽加老抽加糖调汁。

步骤 2

起锅烧油，油热放葱花蒜片炒出香味。

步骤 3

放一勺郫县豆瓣酱，小火炒出香味

步骤 4

下鸡胸肉

步骤 5

炒至发白成型

步骤 6

下花生米和黄瓜翻炒

步骤 7

加入调好的料汁和水淀粉，大火翻炒收汁，装盘！

步骤 8

拌米饭吃，特别香！

菜谱创建时间：2019-04-29 11:14:06