之前的钢铁侠有写就不加太多面粉图了,所有材料混合均匀揉成团,十分钟左右。加果蔬粉排气,红色是加的红曲粉,蓝色是加的蝶豆花粉,黑色是加的墨鱼粉。
头部是加了点豆沙馅,大概是15克白面团滾圆擀开加入10克左右(材料里没写,就是因为直接揉一个25克的白面团就行,我是因为感觉蓝色揉的多了白色不够所以加了馅……)整成椭圆形,蓝色取一部分擀平用圆形切模切成多半个圆,包头部分。 身体是15克左右的蓝色面团,依然是椭圆形。 腰带是红色加白色点缀。胳膊腿是1克左右蓝色,分别有红色和白色装饰。 眼睛可以椭圆分开做好。 其他的如图。 发酵后上锅蒸至冒气,转小火再蒸10分钟左右,关火5分钟后取出放凉。
头上的大写字母A是条行白色拼接成的。
美队的盾牌,切的不太圆。
美队和钢铁侠
发一张带草稿图的。
高估自己了,以后第一次做都从两个开始,三个就手忙脚乱的。