茶叶蛋

作者： 漩沐1987

用料

• 鸡蛋 六个
• 茶叶 红茶一小把
• 老抽 2勺
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 盐 一大勺
• 酱油 3勺
• 香叶 1片
• 冰糖 5粒
• 花椒 十几颗

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用凉水泡一会，中火煮熟，放在凉水里泡一会

步骤 2

用勺子的背面轻轻的敲破蛋壳，敲均匀一点煮出来好看

步骤 3

把所有的配料放到锅中，加水没过鸡蛋，煮开后小火再煮五分钟，如果不着急吃，把鸡蛋放在锅里多泡一会，让味道进去更好吃

步骤 4

这是我接着拨出来的，花纹已经有了，第二天吃更好

菜谱创建时间：2019-04-27 08:53:33