红薯馒头的做法

红薯馒头

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红薯是超级健康的食品,也是防癌抗癌的明星,我们每个星期都吃好几磅的红薯,而且,红薯怎么做都好吃,是我的最爱之一。
加入了红薯的馒头,颜色马上就生动起来,味道也很好呢!

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红薯馒头的用料  

红薯馒头的做法步骤

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  • 把红薯削皮,切成小块,加水没过红薯,煮至红薯软烂,约10分钟,然后给

  • 捣成红薯泥

  • 温水加2勺红糖,化开酵母

  • 到8分钟后,加入面粉,红糖,红薯泥和盐,启动面包机的面团程序

  • 分钟后,面包机给活成面团,60分钟后,面团发酵完毕

  • 把面团从面包机拿出来,排气,整形成圆馒头,再度发酵15到20分钟后,冷水上锅蒸

菜谱创建时间:2011-11-21 15:31:06

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