打冷螃蟹

作者： SL-Sonia

用料

• 大螃蟹 1只
• 盐 一把
• 食用油 两勺
• 姜 两片
• 葱 一小把

打冷螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹用牙刷或其他刷子刷洗干净后，擦干水份备用

步骤 2

锅里铺一张锡箔纸，把螃蟹放在中间，撒上盐，摆上姜和葱，再淋上油，盖上锅盖大火烧。看到起烟后转中小火，烧大概10分钟左右，熄火。别掀开盖，用余温继续焖螃蟹。

步骤 3

焖十分钟后就可以开锅取出来。放一边晾凉。放凉后用保鲜膜包起来，放冰箱里存放两三个小时就可以吃啦😊

菜谱创建时间：2019-04-25 21:37:24