烤鸡翅

作者： SL-Sonia

最近跟剧《都挺好》而发现的新做法，依样画葫芦，鸡翅腌制后先煎后烤，口感确实不一样，瞬间光盘😋

用料

• 鸡翅 10个
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 味淋 2勺
• 砂糖 5克
• 芝麻酱 2勺
• 洋葱 半个
• 蒜头 4瓣
• 姜 3片
• 香菜 2根
• 朝天椒去籽 2个

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，加入所有调料拌匀放冰箱腌制6小时以上

步骤 2

平底锅冷锅下油加热，中火煎鸡翅至两面表皮金黄发焦。由于鸡翅带有水份，煎的时候要注意油喷出来，得格外小心护住小脸蛋

步骤 3

煎好的鸡翅放在烤盘里，放200度烤箱烤15-20分钟。如果都是鸡中翅的话15分钟足矣，我这次有小腿腿，所以多烤5分钟

菜谱创建时间：2019-03-14 07:03:12