儿童创意早餐～小羊肖恩饭团（附自制寿司醋比例）

作者： zz柠檬t

肖恩是一只厌倦了农场每天千篇一律的枯燥生活的调皮小羊，它活泼好动又聪明伶俐，总是有许多异想天开的主意，使羊群的生活充满了快乐和生趣。 我们也不要每天单一乏味的早餐，赶快把好吃又有趣的童趣早餐做起来吧。

用料

• 米饭 适量
• 大张海苔 一张
• 芝士片 一片
• 寿司醋
• 米醋 60克
• 白砂糖 40克
• 盐 8克

儿童创意早餐～小羊肖恩饭团（附自制寿司醋比例）的做法步骤

步骤 1

寿司醋配制：米醋60g+白砂仁糖40g+盐8g，小火加热到白糖融化即可。放凉待用。

步骤 2

米饭加适量寿司醋拌匀。

步骤 3

借助保鲜膜将饭团捏成如图长条状。

步骤 4

捏好的饭团放在盘子里面。

步骤 5

海苔剪成长方形，宽度约为饭团长度一半，海苔长度能将饭团裹起来即可。

步骤 6

四个饭团如图依次裹好。

步骤 7

把海苔叠起来，一次性剪八个水滴状海苔片做耳朵。

步骤 8

耳朵海苔片贴在合适的位置。

步骤 9

全部贴好，海苔和海苔之间不容易贴的话刷少许水。

步骤 10

用筷子夹一小团米饭放在头顶位置。

步骤 11

芝士片用模具压圆片做眼睛的白色部分。海苔用压花器压两个小圆片做黑眼珠。

步骤 12

全部组合好。

步骤 13

有趣的早餐完成，开动。

儿童创意早餐～小羊肖恩饭团（附自制寿司醋比例）的小贴士

1.饭团直接用手捏的话会粘手，保鲜膜很好用，也可以戴乳胶手套捏。 2.饭团里面可以包上肉松等馅料。 3.芝士片没有可以用鸡蛋白切片代替。 4.寿司醋比例： 米醋：糖：盐=3：2：0.4 盐的量可以根据自己口味适当增减。

菜谱创建时间：2019-04-25 16:29:52