酥炸巴沙鱼块

作者： o优比o

巴沙鱼，无刺又有营养，给小朋友吃最适合。做法超级简单，做早餐节省时间正好。

用料

• 淀粉 4羹匙
• 面包糠 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2茶匙（分别放）
• 料酒 1羹匙
• 巴沙鱼柳 一片
• 面粉 3羹匙

酥炸巴沙鱼块的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳切长条成块，放一匙盐和料酒，腌制30分钟以上备用。我一般晚上腌制，第二天早上做。

步骤 2

鸡蛋、面粉、淀粉、一匙盐混合搅拌，加少量的水，拌成糊。巴沙鱼块裹上面糊，再蘸满面包糠，下入沸腾的油锅里（油温到一定高度后，转中火），炸熟即可。

菜谱创建时间：2019-04-25 15:40:44