烀豌豆

作者： 梓涵子

用料

• 豌豆 适量
• 盐 适量
• 水 适量

烀豌豆的做法步骤

步骤 1

豌豆用水洗一下

步骤 2

放入锅中，倒入能够盖住豌豆的水，放入适量的盐，放盐的主要目的一是保持豌豆的颜色，二是让豌豆粒有味，不要放太多盐，要不然豌豆粒会咸。开大火。

步骤 3

煮沸后关火盖锅盖子蒙5分钟这样

步骤 4

可以看到豌豆皮变皱巴了

步骤 5

捞出过冷水，沥一小会水分，开吃

步骤 6

可以剥开吃，或者将豌豆放在嘴里，像吃棒冰一样。边玩手机或者边看电视，一会就吃完了。

烀豌豆的小贴士

放入锅中，倒入水，能够盖住豌豆多一些，放入适量的盐，放盐的主要目的一是保持豌豆的颜色，二是让豌豆粒有味，不要放太多盐，要不然豌豆粒会咸。

菜谱创建时间：2019-04-25 09:55:06