牛肉三明治（剩菜三明治）

作者： 石锅拌饭女孩

前一天晚上的剩菜想赶紧吃掉吗！ 早上来做三明治呀！

用料

• 鸡蛋 个
• 面包 片
• 生菜 片
• 前一天剩的黑蒜子牛肉粒（什么剩菜都可以）
• 芝士

牛肉三明治（剩菜三明治）的做法步骤

步骤 1

菜板上铺保鲜膜 烤两片面包 一片上铺满生菜

步骤 2

生菜上放一片cheese

步骤 3

前一天晚上的黑蒜子牛肉粒 加一点油加热 其实什么剩菜都可以 我用的锅跟吐司一样大 这样方便夹在中间 食材也不会散 如果没有的话用有形状煎蛋器也可以 或者其实一起炒也没问题

步骤 4

打2-3个蛋 加盐 黑胡椒调味 从侧边慢慢倒入锅中 中火 盖盖子让蛋液慢慢凝固

步骤 5

蛋液凝固就可以出锅啦 如果最上面有多的油的话就倒掉 里面变成跟吐司大小一样的一片

步骤 6

背面是这样 趁热放在起司上 使起司融化一点 口感更好

步骤 7

保鲜膜包起来 横竖都缠绕两三圈 这样不会散 从中间切开 或者不切也可以 更方便

步骤 8

完成！

菜谱创建时间：2019-04-25 08:01:44