清炒素菜

作者： 小武是我呀

对于不爱吃肉的小伙伴儿来说，这道菜很给力！

用料

• 甘蓝菜 半个
• 西红柿 1个
• 青椒 半个
• 木耳 3朵
• 胡萝卜 适量
• 方火腿 5-6片
• 葱 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 生抽 2勺

清炒素菜的做法步骤

步骤 1

甘蓝菜切丝洗净，沥干水备用

步骤 2

西红柿一个，洗净，切块备用

步骤 3

木耳泡发，青椒、胡萝卜、木耳切丝，火腿切片备用 葱切丝，蒜切片备用

步骤 4

干锅放油，小火，放入葱和蒜炒出香味

步骤 5

葱和蒜炒出香味放入西红柿翻炒30秒，然后放入甘蓝菜，继续翻炒

步骤 6

待甘蓝菜炒至半熟，放入胡萝卜丝和青椒丝，继续翻炒

步骤 7

快熟的时候放入火腿和木耳，翻炒一分钟

步骤 8

放生抽和盐，就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-04-24 19:31:32