鲜嫩低温慢煮牛排

作者： 芝士就

新鲜的牛排低温慢煮才能更好吃

用料

• 牛排 块
• 黑胡椒 勺
• 油 克
• 盐 克

鲜嫩低温慢煮牛排的做法步骤

步骤 1

吸干牛排上的血水

步骤 2

撒上少量盐粒和黑胡椒，放到慢煮袋中抽真空

步骤 3

慢煮机58度两个小时

步骤 4

好了以后拿出静置五分钟撒盐上去，有喷枪的话可以稍微烤下，或者倒点烈酒点燃烧一下

步骤 5

开吃！外面焦香里面粉嫩！

菜谱创建时间：2019-04-24 13:00:34