蔓越莓曲奇饼干少黄油

作者： 圆圈圈_8f9n

黄油热量较高，所以把黄油减量了，也不太喜欢甜的，只加了一点糖粉。可根据自己的喜好增减数量。

用料

• 低筋面粉 120克
• 黄油 60克
• 糖粉 35克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 40克

蔓越莓曲奇饼干少黄油的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

黄油室温软化或者隔水软化

步骤 3

糖粉过筛加入软化过的黄油，搅拌至无粉，加入鸡蛋液，继续搅拌。

步骤 4

加入过筛后的低筋面粉，然后加入蔓越莓，可以根据喜好多放或者少放蔓越莓，然后持续翻拌，做成面团。

步骤 5

因为没有买模具所以自己动手，用油纸包裹面团，慢慢塑形。

步骤 6

做成这样的长条就可以了，然后用油纸包裹好，放入冰箱冷藏1到1个半小时。

步骤 7

将饼干长条切片，摆入铺油纸的烤盘中。因为是自己吃所以切的比较随意😂️

步骤 8

烤箱预热170度，中层170度15分钟，注意观察饼干的颜色。

步骤 9

装入密封小盒子里可以保存久一点

菜谱创建时间：2019-04-23 22:51:46