无油版菠萝鸡翅|辅食食谱

作者： sissi

小朋友特别喜欢啃各种骨头，羊腿、排骨、鸡腿、鸡翅。 家里正好买了一箱云南小菠萝，切一半给她直接吃，另外一半做了全家一起吃的菠萝鸡翅。

用料

• 鸡翅 400g
• 小菠萝 半个
• 红烧酱油 20g
• 纯净水 适量
• 单晶冰糖 大概7粒
• 番茄酱 5g

无油版菠萝鸡翅|辅食食谱的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，用牙签扎透。这样在炖煮的时候比较容易入味。

步骤 2

在冷水中煮出血水，把血水撇干净，或者换一锅干净的水再煮。

步骤 3

锅中倒入酱油和冰糖、番茄酱一起小火焖煮，我用的le creuset的铸铁锅，密封比较好，开锅后15分钟大概盖子稍微收一下汁。加入菠萝继续翻煮一下就可以出锅啦。

无油版菠萝鸡翅|辅食食谱的小贴士

炖煮时间要根据自己家的锅子来定。另外，因为家里小朋友食用，所以没有再单独放盐，口味重的大人可以再加一点盐。

菜谱创建时间：2019-04-23 17:43:30