【减脂】燕麦蓝莓可丽饼

作者： 波落星1992

标准的减脂早餐的材料换一种方式，变成一道甜点，幸福的开启一天的减脂之旅，幸福感爆棚！

用料

• 燕麦麸皮 1勺
• 即食燕麦片 2勺
• 鸡蛋 两个蛋白一个蛋黄
• 牛奶 150克
• 如实酸奶 50克
• 蓝莓 10个左右
• 木瓜 少量
• 火龙果 少量

【减脂】燕麦蓝莓可丽饼的做法步骤

步骤 1

前一天晚上把燕麦麸皮和即食燕麦片用牛奶泡上。我用的是燕麦片配的勺子，一共加了三勺。

步骤 2

我的牛奶麦片混合物大概200ml，在冰箱放置一夜，刚好把麦片泡软泡开。

步骤 3

第二天咯，早起开始准备，现将两个蛋白和一个蛋黄打散打匀。

步骤 4

加入牛奶麦片搅拌

步骤 5

混合均匀即可。

步骤 6

蓝莓冲一下准备好，注意不要把表面白色的洗掉哦

步骤 7

蓝莓捏碎放到混合液里，蛋液就准备好啦。

步骤 8

热锅，锅底喷油1s，将油加热。

步骤 9

一汤勺蛋液，平铺开来，小火慢煎，看到蓝莓稍稍糖浆化后翻面。

步骤 10

翻面略煎一小会即可出锅。

步骤 11

可以看到糖浆化的蓝莓，颜色和味道都很好。

步骤 12

继续把剩下的蛋液煎完，摆盘。我一共煎了三个，其实应该煎4个，会更薄更好熟，不容易糊锅。

步骤 13

准备水果，只要是低糖水果都可以，苹果、火龙果、木瓜等等，切成小丁。

步骤 14

加入半盒，50g如实酸奶，和水果混合均匀。

步骤 15

把水果酸奶酱放在可丽饼表面，因为我还在哺乳期，所以剪了两颗红枣一起摆盘。

步骤 16

然后就可以开动咯。事实证明加入红枣碎是很棒的选择，因为蛋液本身没有放糖，蓝莓糖浆化是略酸的，红枣天然的甜度刚好让可丽饼的味道酸甜可口。

【减脂】燕麦蓝莓可丽饼的小贴士

1.任何无糖酸奶都可以选择，乐纯、如实、简爱和自制的无糖酸奶都可以，任何低糖水果都可以用来搭配。 2.这是根据家庭版可丽饼的方法转变而来的，如果不减脂可以用面粉代替燕麦，并根据口味加入白糖。 3.因为全程没有加糖，所以饼是燕麦的醇香，可以用甜甜的水果和红枣来丰富口感。 4.剩下的一个蛋黄我给七个月大的女儿做了蛋羹，刚好不浪费。 5.偶尔在减脂期调节一下口味，减脂生活也是需要仪式感的哈哈，早上一道甜品，开心一整天呀。

菜谱创建时间：2019-04-23 09:11:48