准备好食材
海鲜菇和香菇都切丁,准备用来熬酱用
锅里入少量油,将香菇和海鲜菇的丁入锅煸炒,等到菇菇都缩水了,有种滋滋冒油的感觉时,加入一小勺盐,半勺糖,料酒少量,一起继续翻炒。最后加入三勺豆瓣酱或者甜面酱以及任何你喜欢的酱。翻炒过后加入少量鸡精关火🔥
土豆切丝入水焯一下,黄瓜切丝,香肠煎至两面金黄即可,盖上酱。OK完成
OK
也可以做个流心蛋放在上面哦! 有豆芽菜,或者其他绿叶菜的都可以加上,焯水就行了 超级简单方便哦