海南版肉粽

作者： wttdesigh

婆婆是海南人，很会做菜，肉粽是全家人的最爱，在邻里间也是很受欢迎的伴手礼。

用料

• 糯米 一盆
• 五花肉 一盆
• 蒜 若干瓣
• 油 少许
• 五香粉 少许
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 粽叶和粽绳 若干片

海南版肉粽的做法步骤

步骤 1

糯米泡15分钟，洗净沥干待用。

步骤 2

起锅放油和蒜蓉炒香，撒到米里，放盐，拌匀，待用。

步骤 3

五花肉切小块，放锅里小火加热，放蒜蓉、五香粉、老抽和盐，搅拌均匀，盛出备用

步骤 4

包粽子，高压锅加热一小时

菜谱创建时间：2019-04-21 22:24:35