海带丝放入沸水煮到自己喜欢的软度。
除海带其他的调味全放在一个碗里,大蒜切碎。
煮熟的海带丝捞出装盘,趁热把调好的料汁倒入海带丝,拌匀既可。
冷藏过夜更开胃。放糖很关键,可以提鲜,也可以中和辣度,因为我的辣椒油是自己做的,很辣,孩子怕辣,放少了又不好吃,所以多放了些糖。