🎋豆鼓炒四季豆

作者： 肉松的小食堂

四季豆有调和脏腑 🎋 安养精神益气健脾 🎋 消暑化湿利水消肿 功效 🎋

用料

• 四季豆 按人数定
• 豆豉 1大勺
• 蒜头 1小瓣
• 耗油 1大勺
• 盐 1小勺
• 食用油 少许

🎋豆鼓炒四季豆的做法步骤

步骤 1

1. 中大火烧小半锅水 🎋 2. 此时将四季豆摘除侧面的豆筋并洗净 🎋 3. 分两至三段切开 🎋 4. 水沸腾后倒入锅中 为避免发黄不用盖锅盖 🎋 5. 煮至七八成熟 捞起沥水备用 🎋 6. 锅洗净 🎋 7. 豆豉洗净并切好蒜头 🎋 8. 小火锅中水干后倒油 🎋 9. 将豆豉跟蒜头轻轻倒入 🎋 10. 半分钟蒜香味出来后 🎋 11. 便可倒入四季豆一同炒至熟透 🎋

🎋豆鼓炒四季豆的小贴士

四季豆一定要熟 防止中毒哦！~

菜谱创建时间：2019-04-21 00:46:25