准备材料,海马、猪骨、姜片加入料酒一同过一下水,海马过水后会变软。
海马变软后开始清洗海马,从肚子中间剪开海马,清洗里面及外围。
红枣去核,所有材料清洗后放入炖锅中,加水炖2小时。
根据个人喜好加盐。
1、炖汤用纯净水口感更佳。 2、海马的腥味不重,多源于肚子,清洗干净后一般没有味道。 3、还可根据实际需要搭配不同材料,例如田七可活血补虚,桂圆干红枣可益气补血,枸杞可清肝明目等等。 4、本汤适合青春期增高,产妇月子腰酸,男性强身健体,患者术后身体恢复,白领久坐腰酸,日常提高免疫力。