咖喱土豆排骨

作者： 小fatlin

用料

• 土豆 1个
• 排骨 100克
• 咖喱块 1块
• 酱油 1勺
• 糖 少许
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根

咖喱土豆排骨的做法步骤

步骤 1

准备好食材，排骨加姜片料酒焯水，捞起后冲洗干净。胡萝卜洋葱土豆切丁。做的是一人份。

步骤 2

热锅倒入少许油，放入洋葱爆炒。

步骤 3

炒至洋葱半熟状态时倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒均匀。

步骤 4

翻炒至土豆丁呈半透明时加入清水没过食材。加水量看个人喜欢咖喱稀一点还是稠一点来决定。

步骤 5

水开后加入咖喱块，一勺酱油，一勺白糖，翻炒至咖喱融化。不需要另外放盐。

步骤 6

焖煮后大火收汁，装盘。

步骤 7

淋到米饭上。享受美食。

菜谱创建时间：2019-04-20 13:40:57