梅子酒

作者： 13316031008

用料

• 青梅 3斤
• 白酒 5斤
• 冰糖 1.5斤

梅子酒的做法步骤

步骤 1

挑选个大，新鲜，有香味的梅子

步骤 2

有果蒂的拿出来

步骤 3

用牙签挑出果蒂，避免果蒂腐烂

步骤 4

用清水浸泡5-10分钟，逐个清洗干净

步骤 5

沥水

步骤 6

放通风阴凉处晾干备用

步骤 7

做好配比酒：青梅：冰糖为 5：3：1.5

步骤 8

蒋瓶子提前洗净，开水消毒，晾干后，用之前白酒消毒既可放入梅子冰糖再倒入酒，封口，放置半年以上既可饮用，如想口感更好可放置两年以上开启饮用

菜谱创建时间：2019-04-15 23:26:27