菠萝派

作者： 逸心家

之前在肯德基吃的红豆派，味道很棒呢，这不现在正是吃菠萝的季节，酸酸甜甜的菠萝，配上酥脆的外皮，都是满足感呢。

用料

• 菠萝 半个
• 黄油 一小块
• 白糖 一勺
• 玉米淀粉 一小勺
• 鸡蛋 1个
• 吐司 6片

菠萝派的做法步骤

步骤 1

菠萝切小丁，锅中放入一小块黄油，中火融化，倒入菠萝丁白糖翻炒出水，翻炒至水份蒸发的差不多

步骤 2

倒入用水溶解过的淀粉，不需要多，翻炒一小会，浓稠出锅备用

步骤 3

吐司四周用刀切去，用擀面杖压实压薄一点，四周刷上蛋液，一边铺上菠萝，另一边用刀划上几刀

步骤 4

对折，用叉子按压边缘，压紧实

步骤 5

放在铺好油纸的烤盘，刷上蛋液，送入预热好的烤箱，上下管200度，烘烤10分钟，烘烤五分钟的时候我又刷了一次蛋液，出炉后会显得更漂亮，更有食欲

步骤 6

出炉

菠萝派的小贴士

吐司可以用馄饨皮，蛋糕片代替，内馅根据个人口味制作，可以放红豆，苹果，香芋，喜欢什么放什么。

菜谱创建时间：2019-04-15 21:25:12