木耳炒山药

作者： 史小牛

火锅剩下的山药带回家，想了想这样吃味道不错哦。

用料

• 山药 若干
• 木耳 若干
• 蒜 两瓣
• 盐 适量
• 蚝油 一小勺

木耳炒山药的做法步骤

步骤 1

山药切片，放在水里（因为山药滑滑的，在水里泡一下）

步骤 2

木耳泡发，手撕成小块

步骤 3

锅里倒油，油热放两瓣蒜，炒出蒜香放山药，炒几下再放木耳，炒两分钟放蚝油和盐，再放水闷一下。（我喜欢吃糯一点的，喜欢吃脆的熟了即可关火）

步骤 4

出锅，开吃。

菜谱创建时间：2019-04-15 11:43:53