减肥大作战-鸡胸肉松

作者： 饕餮不剩饭

减肥期间 嘴里总是想吃点什么 市售的零食 高脂高盐 高热量 非常影响减肥效果 自己弄点小零嘴 除了低盐低脂还耐饥 健康美味无负担 这个月我已经轻了八斤啦 开心到转圈圈

用料

• 鸡胸肉 两块约一斤
• 蚝油 一勺约五克
• 海天特级酱油 十克
• 盐 两克
• 白砂糖 五克
• 红砂糖 五克 没有可以不放
• 辣椒粉 不吃辣不放 3-5克
• 辣椒油 不吃辣改麻油或者不放也可 5克
• 五香粉 1克
• 生姜（焯水用） 几片
• 料酒（焯水用） 适量
• 五香粉（焯水用） 1克

减肥大作战-鸡胸肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻后加生姜 料酒 五香粉 中小火八分钟 不解冻煮十五分钟 拿出冲冷水

步骤 2

手撕成条 想吃 肉松就撕细点口感柔软 酥脆 想吃久一点就如图 耐嚼 （这个图是上次的）然后加入剩余调料 拌匀

步骤 3

放入面包机 果酱功能两循环左右 （一循环一小时二十分钟）如果还不够干再加半个循环 这是一个循环后的效果

步骤 4

这是两个循环后的效果 我比较喜欢酥脆口感的 拍完照又加了半个循环 这款做了好多次啦 很香 同事们都很喜欢 每次做好带到单位 都是当天消灭完的

减肥大作战-鸡胸肉松的小贴士

如果没有面包机 也可用烤箱或者电磁炉不粘锅替代 烤箱的话 烤盘铺锡纸 铺平后 160度约三十分钟 中间拿出来翻个面 撕的细一些 可以适当缩短时间。不嫌麻烦也可用电磁炉 中小火不停的 搅拌 也是二三十分钟。

菜谱创建时间：2019-04-14 17:32:42