今天做的香蕉🍌的 先把香蕉切小 然后放入料理机打成泥
据我的经验 香蕉可以直接用料理机干磨杯打成泥 不需要加水 胡萝卜、红薯、紫薯、南瓜等就需要用料理机那个最大的杯子 加适量的水才能打得动 打好以后再过滤一下水分 香蕉的则不需要过滤水分了哦!
打成泥以后将香蕉泥和奶粉混合拌匀至无颗粒状
蛋黄蛋清分离 蛋黄中加入几滴柠檬汁 然后全程高速打发
打到蛋黄发白 且滴落的蛋液不易消失即可
将拌好的香蕉泥倒入蛋黄糊中快速翻拌均匀 然后装入裱花袋中 裱花袋不需要用花嘴 直接剪一个大约2毫米的小口即可 快速将混合物挤入事先铺好油纸或油布的烤盘中 开始挤的时候就可以预热烤箱了 100度烤30分钟左右就可以了!
香蕉蛋黄的成品颜色比原味的暗淡一些 但是味道很棒哦!要做其他果蔬蛋黄溶豆的话 就把方子里面的香蕉泥换成其他果蔬泥就行了 是不是超级简单呢!如果有不明白的可以留言给我 或者直接加我V:ciciyang529 (暗号:溶豆)嫌麻烦的或者自己做不好的我也很乐意代劳哦!
这是之前做的红枣的 红枣煮熟压泥 再按这个教程的步骤做就行了哦