青菜和胡萝卜都是焯好的,牛肉我也提前炖好了
面粉调成如酸奶状
煎蛋锅中倒入一些牛油果油
一格鸡蛋一格面糊,忽略后面的两格,我多出来的
蛋黄打散比较好熟
一格放上牛肉粒,一格放上青菜和胡萝卜
待鸡蛋面凝固后,把鸡蛋扣在面糊上
如果怕煎不熟,可以上锅蒸几分钟
完工~
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